Ｒ1年度　第4回幸齢者マナビ塾

Ｒ１年度第4回幸齢者マナビ塾を9月3日に行いました。

まずは血圧測定と健康体操。

その後、今回は大山町にてレストランをされている吉野三枝子先生をお招きし「料理教室」を行いました。
今回作ったメニューは「さつま芋ご飯」、「翡翠なす（茄子の煮びたしのような料理）、「蒸し鶏のサラダ（ザーサイドレッシング）」です。

サツマイモご飯のコツは、サツマイモは別で茹でて最後にやさしく混ぜ合わせる事！
そのようにすることでサツマイモが崩れずにしっかりと残るそうです。
また、なすびの下調理は上手に電子レンジを使用することで洗い物も減り、調理時間の短縮にもなります。

皆さんとても手際よく調理をされ、どの班も失敗なく予定よりも早い時間で調理を終えることができました。
調理後は楽しくお喋りをしながら、おいしくいただきました。
吉野三枝子先生、ご指導をいただき有難うございました。