Ｒ１年度　第3回男の料理教室「太刀魚」

7月23日（火）、第3回男の料理教室を開催しました。

今回のメニューは太刀魚のさばき方。

 

太刀魚は薄く、今まで魚料理を何回もしてきた教室生の皆さんも、慎重に包丁を入れていきます。


 

さばいた太刀魚は、刺身と蒲焼にして美味しくいただきました。


園田先生、ご指導を頂き有難うございました。