R1年度 女性セミナー第7講「講演会」
11月29日(金)19:00より、女性セミナー第7講「講演会」を開催致しました。
今回お越しいただいたのは、北九州在住の藤本裕治先生です。
藤本先生は、畑正憲さんが北海道にて開園をした「ムツゴロウ動物王国」に1980年から参加。
その後30年以上にわたりムツゴロウ動物王国で動物たちの世話をされておりました。
今回の講演会では、当時の貴重な動物たちとの写真を写しながら、エピソードをお話しいただきました。
また、動物たちと接する中で感じた、動物と人との絆や愛について綴った歌も披露頂きました。
公演後は様々な質問が飛び交い、あっという間の2時間でした。
藤本裕治先生、貴重な講演をいただき有難うございました。
R1 男の料理教室 第7講「中華丼」
11月26日(火)に男の料理教室第7講が開講されました。
今回のメニューは野菜たっぷり中華丼です。
調理のポイントは3つ!
➀白菜の芯(白い部分)は火が通りにくいので、スライスするように切って火が通りやすくする。
➁肉を炒めた後、野菜は硬いもの(火が通りにくいもの)から順番に入れる。
➂野菜の「シャキッ」とした食感を残す為、柔らかい葉の物を鍋に入れたら短時間で済ませる。
公民館のコンロでは少し火力が弱かったのですが、美味しい中華丼ができ上がりました。
今回の中華丼は、ご飯を麺に変更すれば皿うどん、野菜の量を少し増やしてあげれば八宝菜といろんな応用が利くメニューでした。
次回は12月24日(火)、「だご汁」を作る予定です
R1 よるごはん第7講「牛丼」
11月18日(月)、よるごはん第7講が開催されました。
今回のメニューは、アメリカ産牛肉をよりおいしく変身させる牛丼です。
調理のポイントは3つ!
➀良い脂身を入手する(指で油をこすり合わせて溶かしたとき、固形物が残らないものが良い)
➁その脂身を、牛肉を炒める際に一緒に入れる。
➂微調整ができるように醤油や砂糖は控えめにいれ、足りない時は足す。
以上です。
調理時間も短く、一度にたくさん調理できるため作り置きをしていても便利なメニューです。
今回は脂を足すことで、とてもジューシーで柔らかい美味しい牛丼ができ上がりました。
R1年度 第1回五和地区淡窓ウォーク
11月17日(日)、咸宜園放学遊山の会の皆さんと共催にて、第1回五和地区淡窓ウォークを開催しました。
廣瀬淡窓先生が五和地区で訪れたことのある場所(ゆかりのある場所)を中心に、その足跡を皆で実際にたどってみようというのが大きな目的です。
1週間前から天気予報とにらめっこしながら当日の天気を心配しておりましたが、当日は見事な秋晴れで絶好のウォーキング日和となりました。
8時30分に受付を開始し、8時45分に開会式。
開会式では五和地区出身の市議の宮崎陽治さん、大分県西部振興局 局長の河野哲郎さんにもご挨拶をいただきました。
そして大まかにグループ分けを行い、9時00分ウォーキングスタート!
今回のコースは
五和公民館⇒長家住宅⇒護願寺⇒石井神社⇒小畑神社⇒穴観音古墳⇒生目八幡宮⇒松尾神社⇒西岸寺⇒五和公民館
の、おおよそ5,5キロほどのコースです。
それぞれの地点では地域の方、放学遊山の会の方が説明を行ってくださいました。
目的地への道中も、寒気が強まった恩恵か、紅葉が目を楽しませてくれます。
おおよそ4時間をかけて無事全員完歩!
五和公民館では和地区の女性グループ「20:如月会」の皆さんによる豚汁とおにぎりのふるまいが行われました。
その後、放学遊山の会 伊藤塾の伊伊藤塾長より俳句に関するお話があり、参加者で希望をされたかたは今日一日のウォーキングについて俳句をしたためました。
今回のウォーキングでは放学遊山の会の皆さんをはじめ、如月会さん、参加者の皆さん、各目的地や休憩地点にてご説明やご協力を頂きました皆さん、取材に来て下さった方々、本当にたくさんの方にご協力をいただき、怪我や事故もなく無事終えることができました。ありがとうございました。
R1年度 成人セミナー「バス研修」
11月12日(火)、成人セミナーは北九州市小倉にバス研修で行ってきました。
午前中は松本清張記念館へ。
とても立派な施設で、松本清張の来歴や、貴重な資料、実際に住んでいた家を一部移築したものがあり、とても見ごたえがありました。
お昼は旦過市場で自由時間。
午後からはボランティアガイドさんに解説をいただきながら、小倉城を見学しました。
石垣や昔門があったところなど、それぞれの場所の傷や色の変色などについても、当時起こったことを丁寧に説明頂きました。
最近改装工事がされ、1階の展示スペースは着物を試しに着てみたり、流鏑馬の体験ができたり、バーチャルで江戸時代の格好ができたりと最新技術が盛りだくさんになっており、外国の方もとても楽しそうに見学されていました。
小倉城を見学した後、庭園も見学しました。
文学・歴史・食ととても充実したバス研修となりました。
R1 幸齢者マナビ塾・幸齢者教室「交通安全教室」
11月5日(火)、幸齢者マナビ塾・幸齢者教室合同の「交通安全教室」を開催しました。
今回は日田警察署の方、日田警察署、大分県警本部の方にお越しいただきました。
前半は交通ルールに関するクイズや、大分県内で発生している事故についてや、免許更新・返納制度のお話です。
後半は歩行シュミレーターを体験しました。
何気なく歩いている道でも危険がいっぱいです。
自分から相手が見えていても、相手は気づいていないかもしれない。
停車している車が急に動き出すかもしれない。
曲がり角から急に自転車が出てくるかもしれない。
運転しているときも、歩く時も、かもしれないと思う事が大切です。
ご指導を頂きました大分県警の皆様、有難うございました。
次回の活動予定は12月4日(水)9時30分から「陶芸教室」を開催する予定です。
R1年度 五和チャレンジ教室「チャレンジウォーク」
11月3日(日)、五和チャレンジ教室は「チャレンジウォーク」に参加しました。
参加するコースを教室の皆で決めてもらう際、「18㎞」との要望が多かったため少し心配ではありましたが最長の18㎞に挑戦しました。
朝8時半に五和公民館に集合し、陸上競技場に移動をして開会式に参加。
コースとしては陸上競技場⇒若宮町交差点⇒大部トンネル⇒サッポロビール工場⇒高瀬交差点⇒三隈川公園⇒玉川バイパス⇒日の出第一交差点⇒豆田町⇒大原神社⇒陸上競技場です。
幸いにも天候は曇り時々晴れで、気温もそこまで高くなく絶好のウォーキング日和!
ペースの早い子、ゆっくりな子、それぞれに合わせて2組で歩きました。
歩き始めるまでは「18㎞なんて余裕」と思っていたようですが、6㎞地点で「あれ、思ったより長いぞ」と歩き切れるか不安に感じ、弱音が少し出る場面も。
しかし、万歩計をモチベーションにしたり、周囲の景色を楽しんだり、笛を吹いたりとそれぞれのやり方でやる気を振り絞ってくれました。
子ども達にとってはとても長い距離だったと思いますが、上級生が下級生の荷物をまとめて持ってあげたり、声を掛け合ったりして誰一人かけることなく全員でゴールすることができました。
ゴール後は足湯で一休み。
途中で無理だと思っても、少しずつでも進むことでゴールができた今回の達成感・経験を、今後も新しい事に取り組む際に思い出してほしいと思います。
R1年度 男の料理教室「はぎの園開園祭」
11月2日、男の料理教室は「はぎの園 開園祭」に焼きそばを出店しました。
朝から快晴で、絶好のお祭り日和。
朝は肌寒かったのですが、焼きそばを焼き始めるころには少し汗ばむくらいに。
役割をそれぞれ分担し、チームワークで作り上げていきます。
300食用意していた焼きそばですが、好評であったため13時前にはすべて売り切れました。
お招きいただいたはぎの園さん、お買い上げいただいた皆さん、ありがとうございました。