五和チャレンジ教室　味噌作り

2月15日（土）、五和チャレンジ教室にて味噌作りを行いました。

本年も如月会さんに下準備や、指導をお手伝い頂きました。

大豆を蒸しておいて、子ども達はミキサー（手回し）からスタート。


最初は、「手作業でこんなにたくさんするの」と言っていた児童もやり始めると夢中になりあっという間にすりつぶしが完了しました。

次は固まっている麹を手でほぐし、先ほどすりつぶした大豆と混ぜていきます。


混ぜているとき、子ども達の大人に積極的に質問したりしている姿がとても印象的でした。

混ぜ終わると、野球ボールくらいの大きさに丸めて、大きなバケツに隙間が空かないように敷き詰めていきます。
とても上手に敷き詰めてくれました。


最後に重しをのせ、看板を作って完成。


片付けまで意欲的に活動ができました。

終わりの言葉も、今日の活動している様子から大丈夫だろうと、直前でお願いしたのですが堂々としっかりした挨拶をしてくれました。

完成は6月中旬予定です。

如月会の皆さん、準備・ご指導を頂きありがとうございました。