五和チャレンジ教室【バレンタインチョコ作り】～R6.2.1～

　五和チャレンジ教室参加児童でバレンタインチョコ作りを

行いました。20：如月会さんに講師をお願いし、チョコバナナケーキ

サツマイモトリュフ、マシュマロクッキーにバナナチョコと

4種類のお菓子を作りました。

　男の子がチョコバナナケーキを担当してくれましたが、

フライパンで焼いているケーキをひっくり返すのが難しく、

とても苦戦していました。

　　　

　　　

　サツマイモトリュフはサツマイモの皮むきが大変そうでしたが

上手に柔らかいトリュフができていました。

　マシュマロクッキーは、レンジで溶かしたマシュマロを挟んだ時に

周りにマシュマロが出てきて、力加減が難しかったですね。

　最後にマシュマロチョコやバナナチョコに飾りをして、

1人1人お皿に盛って完成です♪

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　
　
　それぞれの班に20：如月会さんと保護者の方がついてくださり、

ケガもなく、全部美味しく作ることができました♪

　20：如月会さん、お手伝いいただいた保護者のみなさん、

ありがとうございました☆

　　　

　　　

地域出前講座【小山町サロンお菓子作り】～R6.1.27～

　地域出前講座として、1月27日（月）に小山町サロンのみなさんで

お菓子作りを行いました。

　講師の先生はよるごはんでお世話になっている彌永先生です。

　午後から開始だったので3時の軽食として、チョコスコーンとビスケット、

じゃがいものポタージュ3品を作りました。

　　　
　
　チョコスコーンは粉類を混ぜ合わせバターをスプーンなどでつぶし、

サラサラの状態になるまで切るように混ぜ合わせます。

　牛乳、卵、チョコチップを加え、こねないように切り混ぜます。

台に移し、手で素早く広げ、たたむ作業を3～4回繰り返しました。

厚さを2㎝程度にしてから、包丁で切り分けて200℃のオーブンで15分ほど

焼き上げて完成です。
　
　ビスケットも基本的な作り方は同じですが、使う粉が違いました。

こちらも練って広げてたたむ作業があり、力が必要で大変でした。

　　　

　　　

　　　

　ポタージュはバターとサラダ油で玉ねぎ、白ネギを炒めでおきます。

　じゃがいもは皮をむいて3㎝くらいに切って、炒めた玉ねぎの鍋に

入れ、水をひたひたに加えます。じゃがいもに火が通ったらミキサーにかけ

濾します。牛乳でのばして生クリームで仕上げて完成です。

　スコーンやビスケットはサクサクに焼きあがって食感が良く、

ポタージュも口当たりが滑らかで、とても美味しくできました☆

　　　

　　　

男の料理教室第8講【彩り海鮮丼、小松菜のザーサイ和え、れんこんのみぞれ汁】～R6.1.28～

　1月28日（火）に男の料理教室第8講として、彩り海鮮丼と小松菜のザーサイ

和え、れんこんのみぞれ汁を作りました。海鮮丼は錦糸卵を作り、きゅうりとたくあん

大葉を刻み冷蔵庫で冷やしておきます。ご飯にすし酢をかけ、刺身用の魚を並べて

カットした野菜と錦糸卵を乗せ、卵黄を使った特性タレをかけ、大葉を散らして

完成です。

　　　

　　　

　みぞれ汁はれんこんの皮をむきニンジンと千切りにして

だし汁に入れます。生姜をすりおろし加え、薄口しょうゆなどで味を整えたら

最後に大根おろしを加えてネギを散らして完成です。

　小松菜のザーサイ和えは、小松菜を茹でて刻み、細切りにしたザーサイと和え

ゴマ油、塩で味を整えらた完成です♪

　　　

　　　

　みぞれ汁は生姜がきいており、体も芯から温まりましたね。

ザーサイは使う調味料も少なく、サッとできる副菜にちょうど良かったです。
　
　海鮮丼は、卵黄にさしみ醤油やゴマ油を入れた、とてもコクのあるタレで

美味しかったです！

　みなさん手際良く1 時間程でできあがりました☆

　

五和チャレンジ教室【スケート体験】～R6.1.25～

　1月25日（土）に五和チャレンジ教室参加者と保護者の方でコア山国に

スケート体験に行きました。桂林公民館のチャレンジスクールも同日だったため

一緒のバスに乗りコア山国まで行きました。

　2時間ちょっとで上手に滑れるようになり、みんなスケートを楽しんでいました。

また、天候にも恵まれ、たくさんの人で賑わっていました。

　けがもなく、また保護者の方も一緒になって、楽しい時間を過ごせましたね♪

　　　

　　　

　　　

　　　

女性セミナー第8講【歩行シュミレーターを使った交通安全教室】～R6.1.19～

　1月19日（日）に女性セミナー第8講として大分県警察交通企画課の吉野さんを

講師に迎え、交通安全教室を開催しました。

　はじめに緊張をほぐすために、じゃんけんや指の体操を行いました。

　　　

　緊張がほぐれたところで、早速歩行シュミレーターをつかって実践です。

　はじめは簡単な内容ですぐに渡れていたのですが、終盤になるにつれ反対車線の

車が止まってくれなかったり、すり抜けてきたバイクや自転車など、

アッという危険な場面が多くありました。また前向きに駐車場に停めてある車が

バックで急発進してきたりと、普段でもありそうな場面を多く体験できました。
　
　　　

　　　

　　　

　信号のない横断歩道を渡るときは、必ず手を挙げて、渡る意思表示を

するようにしてください。とのことでした。また右、左、右と

車が来ないか確認してから渡るようにしましょう。とのことでした。

　歩行者として横断歩道を渡ると、普段車で移動される方も多いので、

気をつける点などが分かりやすかったみたいです。

　吉野さんの軽快な話術で笑いの絶えない安全教室となりました。

みなさんも交通ルールを守りながら、常に安全運転をこころがけましょう！

　　　

まなびのセミナー【ぴぃたぁパンの家でのパン作り】～R7.1.14～

　まなびのセミナー第4講として、毎年恒例のぴぃたぁパンの家でパン作りを

開催しました。

　メロンパンと創作パン、ピザパンの3種類を作りました。

　メロンパンは生地を手のひらを使って丸めて、その上にクッキー生地を

のせます。最後にグラニュー糖をふりかけて焼きました。

　次に創作パンを作りました。

　生地をスケッパーで半分に切り、好きな形のパンを作りました。

チョコチップやチョコソース、あんこを使い、熊さんや亀さん、細長いパンなど

思い思いのパンを作っていました。

　　　

　　　
　
　　　　　

　　　

　　　

　　　

　
　最後にピザパンを作りました。

　食パンに、ぴぃたぁパンの家さんの手作りピザソースを塗り、

ベーコン、ピーマンをのせたら、仕上げにチーズをのせて

約5分ほど焼きました。

　　　

　　　

　たくさんの焼き立てパンを作ることができ、みなさん大変喜ばれていました。

　ぴぃたぁパンの家さん、ありがとうございました。