東有田中学校「ふれあい郷土料理教室」

12月13日（水）に東有田中学校の2年生を対象に行う「ふれあい郷土料理教室」を実施しました。
毎年この時期に行われている活動で地域の方にご指導いただいています。

献立は、だんご汁とへこ焼き。
多くの具材を使うだんご汁は、包丁の使い方やダシの取り方、煮方など、和食の技術が一通り学べるので、調理実習向きの献立です。

包丁使いが慣れたひと、そうでないひと、いろいろですが、地域の方が優しく(?)教えてくださり、とても美味しく出来上がりました！