ひがしありた女性セミナー第５講

ひがしありた女性セミナー第5講は2月17日（木）に佐賀県嬉野市への視察研修を行いました。

訪問したのはうれしの茶交流館チャオシル。嬉野市名産のうれしの茶を学ぶ施設で、お茶の淹れ方講座を受講しました。
いつもは何気なくいているお茶ですが、素材のうまみをしっかり味わうため、素材を活かした淹れ方があります。
１煎目、２煎目と淹れ方も変え、違った味わいを楽しめることが分かりましたし、うれしの茶の歴史も学べ、とても充実した体験となりました。

昼食は名物の温泉湯豆腐に舌鼓。
蒸し足湯にも癒されました。

　

　

　

ARITA Challenge CLUB 第９回　障がい者理解学習

２月１５日（土）ＡＣＣ第９回は「障がい」について学習しました。教えてくれたのは日田市障がい者相談支援事業所ＢＥＥすけっとの石松聡美さんです。
「障がい」にはいろんな種類がありますが、今回は視覚障がいについて学びました。

　お話しでは、私たちの普段の生活の中にも視覚障がい者の方への“合理的配慮”がされたモノや商品があり、不便さを解消されていることが分かりました。

　

　また、アイマスクと白杖で館内を歩いたり、点字の名刺づくり体験をして視覚障がいについて理解を深めました。

　

　

公民館だより ひがしありた 第１５１号発行しました

『公民館だよりひがしありた』第151号を令和7年3月1日付けで発行しました。

広報151号

　

　

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女性の料理教室・男の料理教室合同研修

東有田公民館の女性の料理教室と男の料理教室合同研修を２月１２日（水）に行いました。

今回は佐伯市蒲江で伊勢エビのさばき方を学習。エビが暴れないよう氷水で仮死状態にしたエビをさばきます。エビの殻から身を外すのにコツがあり、ちょっと苦戦するひともいましたが、無事刺身にすることができました。

薄いピンクがかった身はぷりぷりしてほんのり甘さがあってとても美味。
エビの頭は味噌汁に！たっぷりエビの出汁がでた熱々の味噌汁は冷えた身体を温めてくれました。