料理教室スタート！「パスタなんて難しくな～～い」

6月27日（火）に料理教室を開催しました。
今年度の新規講座になります。色んな世代の方、13名が参加していただきました。
講師には日ノ隈町の弥永裕之さんをお招きして、年6回シリーズで色んな料理を
教えていただきます。

第1回目のテーマは「パスタなんて難しくな～～い」ということで、
パスタ料理に挑戦しました。

まずは、初顔合わせということで皆さんに自己紹介をしていただきました。
料理が苦手な人、これから料理を覚えたい人、レパートリーを増やしたい人など
様々な目的を持ってこの料理教室に参加していただきました。
この料理教室は、家庭の冷蔵庫の中にある食材を使って出来る料理を作るという
コンセプトです。ぜひ、家庭で実践して頂きたいと思います。



では、早速調理開始です。
弥永さんの指示に従って、食材の下ごしらえをしていきます。

　

本日のメニューは以下の通りです。

・スパゲティーボロネーゼ（ミートソース）
・塩サバとキャベツのスパゲティー
・トマトのブルスケッター
・特製スープ

オリーブオイル、にんにく、唐辛子、ベーコン、アンチョビなどは必ず火をつける前に
プライパンに入れておくことなど、パスタ料理の基本を教えていただきました。

　

完成後は皆さんで美味しく頂きました。



次回は7月25日（火）でメニューはカレーです。