メインディッシュは野菜のサラダ‼
6月15日・16日
本年度の料理教室がスタートしました
日田市内でも新型コロナの感染が収束しませんので、今回も2組に分けて行います
今回は「季節野菜のサラダ」と「ズッキーニのペペロンチーノ」を講師の彌永さんに教えていただきました
はじめにドレッシング（ヴィネグレット）を作ります
サラダ用の野菜はそれぞれ適度な時間と塩加減で茹でていきます
生の野菜と合わせて、最後にポーチドエッグを乗せて完成！
食べ応え十分な「季節野菜のサラダ」が出来上がりました！
ひのくまＳＳＴ倶楽部『開講式』
6月4日(土)
令和４年度の「ひのくまＳ(少年)Ｓ(少女)Ｔ(体験)俱楽部」が始まりました。今年は４年生～６年生の３２人の参加者で様々な体験活動にチャレンジします。
第１回目は開講式を行い、ひのくまＳＳＴ俱楽部の決まり事や活動計画の説明、自己紹介を行いました。
後半はiPadゲームを行い、iPadの中にある７つの写真と同じ場所を、チームで協力して探しました。
日隈公民館だより 令和４年６月１日号
日隈公民館だより 6月1日号をアップしました
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広報のページよりご覧ください。
【成人セミナー】講演『地獄と極楽』
5月27日（金）
成人セミナーの第１回がスタートしました
中津市本耶馬渓町弘法寺住職の吉武隆善さんをお招きし、『地獄と極楽』と題して講演していただきました
辛い、苦しいと思いながら“この世の地獄”とならない様に、みんなで仲良く楽しく協力して一つになって笑い合えるそんな極楽の人生を送れるように心掛けていきましょう
今年の『三隈川サミット』もオンライン開催！
5月26日（木）
日隈公民館では日隈小学校・日田市社会科部会と共催で、市内の小学４年生を対象に、日田市を流れる三隈川の環境問題について考える『三隈川サミット』を行っています
コロナ禍により今年もＺＯＯＭを使って市内の小学校をつなぐことで開催する運びとなり、川の環境学習の取り掛かりとして、「ひた水環境ネットワークセンター」の高倉貴子さん、ゲストとして九州大学名誉教授の藤原惠洋さんをお招きし、日隈小学校から三隈川についてのお話をしていただきました
【高齢者セミナー】すぎちゃん口演会！
5月25日（水）
高齢者セミナーの第１回を開催
本年度の始まりは、大分市から井上杉夫さんをお招きして口演をしていただきました
コロナ差別や老老介護、子や孫に対してなどの身近な人権問題について、楽しく、わかりやすくお話ししていただきました
日隈公民館だより 令和4年4月15日号
日隈公民館だより 4月15日号をアップしました
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ひのくまＳＳＴ倶楽部 閉講式
3月30日（水）令和3年度の「ひのくまＳＳＴ俱楽部」閉講式を開催しました
はじめに公民館のプランターに花の苗を植えます
続いて集会室に移動し1年間の活動を振り返り
最後に令和3年度の修了証が館長から渡されました
令和3年度もコロナ禍により活動が制限されましたが
来年度は夏のキャンプなどの様々な体験活動が出来るといいですね
最後はデザートで♪
3月22日・23日の2日間
参加者を2組に分けて料理教室を開催
最終講は『バスク風チーズケーキ』と『どら焼き』の
デザートを2品を講師の彌永さんの指導で作りました
どちらも分量を間違えないように生地を作り
チーズケーキはオーブンに
どら焼きはホットプレートで丁寧に焼き上げます
どちらも翌日が食べ頃ということで皆さん持ち帰りました
本年度の料理教室はこれで終了です
次年度も開催しますのでよろしくお願いします！
寒い冬にピッタリのチキンドリア！
2月16日と17日の2日間料理教室を開催
新型コロナの感染防止のため2組に分けて行います
彌永先生の指導で「チキンドリア」と「カブと野菜のスープ」を作りました
チキンドリアの基になるホワイトソース（ベシャメルソース）を丁寧に作り
オーブンでこんがり焼き上げます
寒い冬にぴったりな熱々のチキンドリアが完成しました！
