日田の定番！サバ寿司
2021-06-18
６月１６・１７日の２日間、令和3年度の料理教室がスタートしました。
今年度も密を避けるため、２つのグループに分けて開催。
講師の彌永裕之さんの指導で『サバ寿司』『だし巻き卵』『赤だし』の３品を作りました。
サバを漬け込む酢は、昨年度教えていただいたピクルスの酢を使用し、一味違うサバ寿司が出来上がりました。
出来上がった３品は、コロナ禍のため持ち帰りとなりました。
