お米とミルクで絶品スイーツ♬「アロス・コン・レチェ」【R3/10/5】

10月5日（火）、雉谷「四季の風」の小野先生を講師にスイーツ教室を行いました。


今回はお米とミルクを使った絶品スイーツ♬『アロス・コン・レチェ』を作りました。
スペインで食べられている伝統的なデザートだそうです。本場はシナモンをたくさん入れるらしいのですが、日本人向けには栗とあんこをトッピングしました。



お米のすり潰し加減や普通の米ともち米の配分で食感が変わります。また、トッピングにはフルーツやチーズ、ジャムや色々なナッツなど、色んなものをお好みで乗せると楽しいですね！
１人あたり、カップで５，６個位作り、持ち帰りました。

レシピは公民館にあります。ご提供できますので、欲しい方は公民館事務室までお声かけください。