美味しいパンができました! ~咸宜っ子がパン作りに挑戦~
令和3年8月3日(火)、「咸宜っ子体験教室」の第4講を開催しました。
今回は「パン作り教室」、「ぴぃたぁパン」さんにお邪魔して開催しました。
まず最初に作ったのは、メロンパン。
パン生地をま~るい形に作って、
うす~く伸ばしたクッキー生地に砂糖をまぶしてパン生地にのせます。
クッキー生地が壊れやすくて難しかったみたいです。
続いては、創作パン。
動物パンを作っていいる子どもが多かったようです。
形を作って、チョコチップとチョコレートクリームでデコレーションしていきました。
最後はピザトースト。
「ぴぃたぁパン」さんで焼いた美味しい食パンを使って、
特製のピザソースをたっぷり塗り、
ベーコン、ピーマン、チーズをトッピングしていきます。
ピーマン嫌いな子ども達は控えめにトッピングしていました…
あとは焼き上がりを待つだけ。
この時間を使って、
「ぴぃたぁパン」さんの環境への取り組みについてお話していただきました。
「ぴぃたぁパン」さんは、一般家庭や飲食店、給食センターなどから出る廃油を回収して
バイオディーゼル燃料を作っているそうです。
バイオディーゼル燃料とは、
ディーゼル車等の燃料として使うことができる軽油の代替燃料です。
ライフサイクルで見ると2酸化炭素を増加させない、バイオマスエネルギーとのことです。
お話が終わったところで、パンが焼き上がり!
創作パンも、上手にできましたよ!
せっかくなんで、焼き立てパンを1つだけ食べる人、
3つとも持ち帰ってお家の人と一緒に食べる人、
お味はどうだったでしょうか?
最後に時間がちょっと余ったので、
「ぴぃたぁパン」さんが他にどんなことをやっているのか説明していただき、
喫茶部門・珈琲焙煎部門を見学させていただきました。
出来立て珈琲も味見させていただきました。
今回は、パン作りをはじめ、環境の話、施設の説明・見学と
「ぴぃたぁパン」さんには大変お世話になりました。
本当にありがとうございました。