九博と明太子作り 「成人セミナー」研修旅行
2018-08-29
8月29日(水)に開催した「成人セミナー」は研修旅行。
九州国立博物館の見学、博多のまち歩き、明太子作り体験を実施しました。
まず最初に行ったのが、九州国立博物館。
特集展示として、
「京都・仁和寺観音堂の千手観音像とその仲間たち」が開催中。
普段は非公開の本尊千手観音菩薩立像をはじめ、全33体の圧巻の展示でした。
昼食を取った後は、博多のまち歩き。
博多ガイドの会の方にガイドをしていただきながら、
東長寺 → 圓覚寺 → 承天寺 → 博多千年門 を散策しました。
本日最後は、明太子作り体験。
明太子がどうやってできるのか、どんなふうに味付けされているのかを学び、
自分のお好みで調味液を配合して、明太子の味付けをしました。
あとは持って帰って、家で仕上げをして、1週間ほどで出来上がりです。
どんな味になるか、楽しみです。
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