コーヒーが美味しくなる魔法の講座　～その1～

R4年1月24日（月）、今年度7回目の「成人セミナー」を開催しました。

今回の講座は2回に分けて開催し、本日が1回目になります。

（2回目の様子はこちら）

講師には Hazebo coffeeの永田健さんに来ていただき、

「コーヒーが美味しくなる魔法の講座」と題して開催しました。



まずは、美味しいコーヒーの淹れ方の説明。

お湯の温度や豆の挽き方、保存方法、ドリッパーやフィルターなどの道具、

そしてコーヒーの淹れ方についてお話していただき、

その後、おいしいコーヒーの淹れ方を実演していただきました。

 
 

その後、いよいよ一人一人の実践です。

コーヒー豆をミルで挽くところから始まり、先生の説明通りに淹れてみると

香りが良く、とっても美味しいコーヒーが出来上がりました！

 
 

今回の「成人セミナー」は、コロナの感染予防のため2回に分けての開催。

2回目の講座は1月26日（水）に開催します。（2回目の様子はこちら）