子ども料理教室『チーズおかか焼きおにぎりとかぼちゃとベーコンのカレー炒め、イチゴジャムのヨーグルトデザート』～R5.7.25～

　7月25日（火）に夏休み恒例の子ども料理教室を開催しました。

第1回目のメニューはチーズおかか焼きおにぎりとかぼちゃとベーコンのカレー炒め

イチゴジャムのヨーグルトデザートです。

　はじめにイチゴジャムのヨーグルトデザートを作ります。

　牛乳を80度ぐらいに温めてゼラチンを溶かし、ヨーグルト、イチゴジャム

砂糖を加えて混ぜます。少し冷やしたら生クリームを入れて良く混ぜたら

型に流し込み冷蔵庫で冷やし固めます。

　　　

　　　

　　　

　次に焼きおにぎりです。炊きあがったご飯に角切りにしたチーズと鰹節

醤油をかけ良く混ぜ合わせます。ラップで三角おにぎりを作って、フライパンに

油をひき、温まったら、焦がさないようにひっくり返しながら焼きます。

　かぼちゃとベーコンのカレー炒めはかぼちゃを薄く切ります。

かぼちゃが固くなかなか薄く切るのが難しかったので、先生たちに手伝って

もらいながら切りました。

　　　

　　　

　　　

　　　

　意外とすぐに火も通り、香りのよいカレー炒めができました。

　みんなの手際が良くとても早くできあがったので、一緒に食べました。

　焼きおにぎりは星形や熊、ウサギといったかわいい形を作って

とても個性あふれるおにぎりができてました。

　かぼちゃのカレー炒めも甘さの中にピリッとスパイスが効いていて、

ヨーグルトデザートは優しい甘さでとても美味しい料理ができました♪