チャレンジスクール第2講『火起こし体験』～R5.7.28～
7月28日（金）にチャレンジスクール第2講として講師に
NPO法人リエラさんにお越しいただき『火起こし体験』を
行いました。
はじめに災害時にも役に立つアイラップでできる蒸しケーキを
作りました。
ラップにホットケーキミックスと水、チョコチップを入れ空気が入らない
ようにきつく締めたら、全部の材料を混ぜ耳たぶぐらいの柔らかさに
します。できたら沸騰させたお湯が入った鍋に入れ、蓋をして15分程度
待ちます。蒸しパンをセットしたら、一度火起こしのやり方の説明を受けました。
マグネシウムを使い、火花を散らす方法で火を起こします。
みんなで順番でできるように、駐車場にて行います。
着火しやすいように、組まれている麻紐を細かく分けて
その紐に火花を飛ばします。まずはマグネシウムの火花を出すのが、
力と要領が必要ですぐできる子、なかなかできない子がいました。
火がおこるとみんな喜んで、2回やる子もいました。また普段すぐ
火を準備できることのありがたさも感じていたようです。
火を使った後はその始末方法です。
みんなで水消火器を使って消火体験をしました。
火事はないに限りますが、もし初期消火が必要になった時には
この時の経験を生かしてほしいです。
駐車場での活動の後は、お楽しみの蒸しケーキの試食をしました。
形はきれいにはできませんでしたが、みんな美味しいと言って食べていました。
暑い中でしたが、みんな元気に活動できました♪
スイーツ教室第3講『瓶詰ショートケーキ』～R5.7.26～
7月26日（水）にスイーツ教室第3講として、瓶詰ショートケーキを
作りました。
フルーツ系、抹茶系、チョコレート系の3種類のケーキを作りました。
はじめに先生が説明をしながらお手本で作ってくれます。
透明のカップに横から見た時に層になるように、カットフルーツや
バアムクーヘン、生クリームなどを盛っていきます。
フルーツも自分なりに考えて見た目をきれいに整えたり
層にする順番を変えたりと、皆さん工夫しながら作り、詰めすぎると汚く
見えてしまうので、いかにきれいに見せるかという事にこだわりました。
先生の手本を確認しながら作りましたが、カップを被せてできる
空間をいかにきれいに見せるかが重要だなと思いました。
時間いっぱい使って3つのケーキができました。おなか一杯になりましたね。
次からは和菓子に挑戦です♪
遊学館だより第145号発行！
遊学館だより第145号を発行しました。
チャレンジスクール宿泊合宿などの主催事業報告と
なっております。
ご覧になりたい方は下記をクリックしてください。☟
遊学館だより第145号
子ども料理教室『チーズおかか焼きおにぎりとかぼちゃとベーコンのカレー炒め、イチゴジャムのヨーグルトデザート』～R5.7.25～
7月25日（火）に夏休み恒例の子ども料理教室を開催しました。
第1回目のメニューはチーズおかか焼きおにぎりとかぼちゃとベーコンのカレー炒め
イチゴジャムのヨーグルトデザートです。
はじめにイチゴジャムのヨーグルトデザートを作ります。
牛乳を80度ぐらいに温めてゼラチンを溶かし、ヨーグルト、イチゴジャム
砂糖を加えて混ぜます。少し冷やしたら生クリームを入れて良く混ぜたら
型に流し込み冷蔵庫で冷やし固めます。
次に焼きおにぎりです。炊きあがったご飯に角切りにしたチーズと鰹節
醤油をかけ良く混ぜ合わせます。ラップで三角おにぎりを作って、フライパンに
油をひき、温まったら、焦がさないようにひっくり返しながら焼きます。
かぼちゃとベーコンのカレー炒めはかぼちゃを薄く切ります。
かぼちゃが固くなかなか薄く切るのが難しかったので、先生たちに手伝って
もらいながら切りました。
意外とすぐに火も通り、香りのよいカレー炒めができました。
みんなの手際が良くとても早くできあがったので、一緒に食べました。
焼きおにぎりは星形や熊、ウサギといったかわいい形を作って
とても個性あふれるおにぎりができてました。
かぼちゃのカレー炒めも甘さの中にピリッとスパイスが効いていて、
ヨーグルトデザートは優しい甘さでとても美味しい料理ができました♪
男の料理教室第3講【冷やし中華と五目いなり】～R5.7.12～
7月12日（水）に男の料理教室第3講として
冷やし中華と五目いなりを作りました。
冷やし中華用の鳥ハムは砂糖と塩・胡椒をすりこみ
表面の色が変わったら、耐熱ポリ袋に調味料と一緒にいれて
沸騰して火をとめたお湯に30分ほどつけて完成です。
また錦糸卵を焼いたり、もやしのナムルを作りました。
麵を茹で、切った野菜などをのせて、ごまだれをかけたら冷やし中華の完成です。
五目いなりは蓮根やニンジンを切り、鍋で煮汁がなくなるぐらいに
煮詰めて、すし酢を混ぜたご飯に混ぜ合わせます。
いなりに入れるご飯の量に個性が出てましたね。
以前よりも時間がかからずテキパキと作れるようになってきました。
次は9月開催予定です。何を作るかお楽しみに♪
チャレンジスクールサマーキャンプ9
振り返りと退所式を行いました。
大きな病気や怪我なく終える事ができました。
チャレンジスクールサマーキャンプ8
室内探検ビンゴを行いました！
波戸岬少年自然の家の施設内を、くまなく散策しました♪iPhoneから送信
チャレンジスクールサマーキャンプ7
室内でドッチビーを行いました！
チャレンジスクールサマーキャンプ6
朝の集いで司会、旗係、団体紹介を行いました。
海の波が高く、残念ながらシュノーケリングは中止となりました。
チャレンジスクールサマーキャンプ5
野外炊飯の片付けとアスレチックで遊んだ後は、夜のお楽しみ！ナイトウォークを行いました。
大人も子どもたちを驚かすのに、頑張りました！
夜空がとっても綺麗でした⭐︎
