子ども料理教室2日目

　8月10日水曜日に2回目の子ども料理教室を開催しました。
今回のメニューはごはんピザとコロコロ野菜のサラダと
桃ミルクプリンでした。
　はじめに冷やすのに時間のかかる桃ミルクプリンを作りました。
寒天を溶かしいれた牛乳を器に入れ、小さく角切りにした桃をのせ
冷凍庫で冷やしました。

　　　

　その後ピザに乗せる具材とサラダ用の野菜を切っていきました。
　じゃがいもはゆでて小さな角切り、キュウリとトマトも小さな角切りにしました。
　ドレッシングは、油と塩・コショウ、リンゴ酢を合わせた手作りです。
　
　　　

　その後、炊けたごはんをラップに包み棒で丸い形に成形して具材をのせ
フライパンで焼いていきました。

　　　

　ピザ台になるごはんがなかなかきれいにくっつかず、
きれいな丸の形のまま焼くことが難しかったですが、
ごはんのパリッとやけたおこげが香ばしく、とてもおいしかったです。
　サラダも少しコショウをきかせ、スパイシーなサラダで
暑い夏でも食べやすい味でした。