子ども料理教室3回目

　8月9日（金）に子ども料理教室の3回目を
開催しました。
　今回のメニューは
①鶏肉ののり塩パン粉焼き
②りんごヨーグルトサラダ
③ツナカレーピラフ
④えのきとコーンの味噌汁
の4品でした。

　はじめにすべての料理の野菜を切っていきました。
　リンゴにキャベツ、ニンジン、玉ねぎのみじんぎり、きゅうりの千切りなど
最初に比べると、ずいぶん手際よく切れるようになっていました。
　その後パン粉とのり塩をビニール袋で混ぜ合わせ、その中に
一口大の鶏肉を入れ、袋の中でまぶしました。
そうすれば、手も汚すことなく上手にまぶすことができます。
　味噌汁はだしをとってから、エノキを半分の長さに切り、
コーンと小口切りにした小葱を入れました。
　今回で子ども料理教室は終わりでしたが、はじめは片付けが後回しになっていましたが、
最後は片付けも行いながら作ることができていました。
　自宅で作った子もいるようで、今後料理のお手伝いにつながるといいなと思いました☆
　3回にわたりお手伝いいただいた三芳地区食推協のみなさん、ありがとうございました。