成人セミナー「日帰りバス研修　工場見学（鳥栖市・福岡市）」

11月14日（木）に成人セミナーは日帰りバス研修を開催しました。
今回は、鳥栖市のキューピー鳥栖工場と博多の食と文化の博物館「ハクハク」
の工場見学を行ないました。

まずはキューピー鳥栖工場へ。
職員の方の説明を受けながら実際に工場内を見学しました。
1分間に600個の卵を割ることが出来る「割卵機」のスピードは圧巻でした。
日本で初めてマヨネーズを製造･販売したのがキューピーだということだそうです。

次は博多の食と文化の博物館「ハクハク」へ。


かわりみ千兵衛がお出迎え

こちらもまずは職員の方から明太子についての基本的な知識などを
教えていただき、工場内を見学しました。

　

見学後は実際に明太子作りに挑戦しました。
唐辛子やコブ茶の粉末をふりかけて、オリジナルの味付けを行い、
30分ほどで作業は終わりました。実際に食べられるのは2日間冷蔵庫で
熟成させてからだそうです。
皆さん、お疲れ様でした。美味しい明太子が出来ているといいですね。