防災　乾物・缶詰を使った料理～女性セミナー

女性セミナー第２講は、災害時の備蓄食にもなる「乾物」「缶詰」を使った料理を７月１３日に開催、会員１２名が参加しました。

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メニューは「さんま缶と小松菜の卵とじ」

「切干大根とキャベツのごまみそ和え」

「五目豆煮」の３品です。

講師は高倉喜久子さんです。

「「缶詰」「乾物」を家に備蓄したものを使って、あとは家庭菜園の野菜を使えばよいです。」

この日は作った料理は持ち帰っていただきました。

防災食にも普段のお弁当のおかずにもなるレシピでした。