手作りこんにゃく～女性セミナー

2025-01-20

第６回女性セミナー「手作りこんにゃく」講座を１月１８日、大山公民館調理室で開催し９名の会員が参加しました。今回の講座は講師がいません。会員みんなで一緒に調理しました。

こんにゃく作りでは、こんにゃくを１時間ねかす工程が２回あります。

その間お昼休憩をとりましたが、会員さんたちが軽食をたくさん持ち寄ってくださいました。

こんにゃく作り最後の工程「かたちを整える」「湯掻く」です。

できたこんにゃくを酢味噌をつけて試食しました。香りよくプリっとしていてとても美味しかったです！