焚火＆焼き芋体験～大山っ子チャレンジ教室

2025-01-28

大山っ子チャレンジ教室受講生は１月２６日（日）、大山スマイルマルシェ会場で、焚火と焼き芋体験をおこないました。

今回指導してくださったのは大山町青年農業研究会のみなさんです。焚火では薪を割るところから体験しました。

ドラム缶に薪を入れて火をおこします。風がふく寒い日でしたので焚火が温かかったです。アルミホイルをまいたさつまいもをセットしたら公民館へ移動。

焼き芋がじわじわと焼けている間、「さつまいも」の由来、種類、育ち方、なぜ火を加えるとさつまいもは甘くなるのか、などの知識を、大山農研の河津会長から教えていただきました。

焼き芋上手くできているかな？どれどれ・・

「あつあつ、ねっとりとっても甘―い！！」

今回使用したのさつまいもの種類は大山農研の畑で育った「紅はるか」です。

さつまいもについて勉強した後、寒い外で焚火にあたりながら食べる焼き芋は格別でした。