だんご汁を作りました～大山っ子チャレンジ教室
2025-02-20
２月１５日（土）、大山公民館調理室で大山っ子チャレンジ教室第９講「郷土料理を作ろう！」をテーマに「だんご汁」作りをしました。
地元の先生からごぼうや里芋の剥き方など教えてもらいながら調理しました。
水を足して捏ねしばらくねかしておいた「だんご」は食べやすいサイズにちぎってのばしました。
大鍋の中は具だくさんの汁ができました。
教室生はおにぎりづくりにも挑戦、自分が食べるおにぎりを自分で握りました。
だんご汁のだんごはもっちりしていて美味しく仕上がりました。
郷土料理を自分たちで作った体験は自信となりました。
