男の料理（昼）

１/３０（水）、男の料理教室（昼の部）第５講が行われました。

今回のメニューは、小松菜の皮ナシシューマイとマーボースープ・味しみブリダイコン・サワラとカブの和風グラタンです

メニューの説明を受けている様子です↑


皮ナシシュウマイを作っている様子↑


グラタンのホワイトソースを作っている様子↑

 

 

グラタンのカブはくし切りでしたが、皆知らなかったので調べたら

リンゴを切るときの切り方で、縦向きに切り、そのおかげで

触感がしっかりと出て、美味しいグラタンに出来上がりました

そしてどれも美味しく、ボリューム満点に出来上がりました
次は昼夜合同の一日研修です皆で和気あいあいと行きたいと思います