みそづくり講座（第１回）

本物のお味噌づくりをみんなで学ぼう！

9月17日（木）に１回目のみそづくり講座（子育て応援講座の一環）を実施しました。
使う大豆と麹（大麦）は日田産（夜明で生産されたものです）で、無添加の本物のお味噌です！

今回のみそづくり講座はある意味初級編。大豆は事前に煮てもらったものを使いました。
講座の目的は二つ。一つ目は味噌がどのようにつくられるのかを学ぶこと。
そして二つ目は、手づくり味噌の美味しさを実感してもらうことです！
これまでも多くの人が自分でつくった味噌の美味しさに感動してもらっています。
できたらご自宅でつくってもらえるとうれしいなぁ、と期待しています。

今回は定員10人が早めにいっぱいとなりました。
2回目以降はまだ定員に余裕がありますので、ぜひこの機会に本物の味噌を実感してください！

お申し込みは光岡公民館（TEL23-8984）までご連絡いただくか、当ホームページのメールボタン⤴から申込みメールを送信ください。

詳しくは　みそづくり講座チラシ　クリック！