ごちそうさまでした！
毎月第4火曜日は光岡公民館自主学習教室の料理教室が開催されます。
皆さん料理をしながら、ワイワイ！ガヤガヤ！と楽しく会話！この時間が楽しみとのこと。
で、私たち職員も毎回ご相伴にあずかります…。いつもありがとうございます！
今月の料理は、鮭のフライと豆腐ハンバーグ、カレー煮込みに新玉ねぎとセロリのサラダ、そして肉団子と青梗菜のスープでした。
いつもボリュームたっぷり（食べきれません…）でお腹いっぱいです！
豪雨災害の復旧作業が進んでいます！
昨年の九州北部豪雨災害。大きな被害を被った光岡地区でも少しずつ復旧しつつあります。
先日、流出したＪＲの鉄橋の架け替え工事が行われました。長期にわたって不通になっていた久大線も７月に全面復旧することが決まり、ようやく市民の足が戻って来ます。
また、光岡橋付近の護岸工事も進み、今年の梅雨入りを前に住民の皆様も安心されることとも思います。
（写真提供：井上崇巨様）
第91回光岡すずめの学校
新年度となりました。今年も皆様、宜しくお願い申し上げます。
さて、第91回光岡すずめの学校を4月18日（水）に開催しました。
認知症予防を目的とするすずめの学校。この日も、体操や歌唱、計算、音読そして脳トレなど、生徒さんやリーダーさんが和気あいあいの雰囲気の中で行いました。
今回は、アコーディオンとギターの生伴奏が実現！ 森のくまさんや青い山脈を大きな声で歌いました！とっても楽しい時間になりました！
光岡すずめの学校は毎月第2水曜日午前10時から光岡公民館で行っています。
生徒さんも募集していますが、すずめの学校を運営するボランティアリーダーさんの募集もしています。ボランティアや地域活動に興味のある方、ぜひ公民館にお問い合わせください！
手作りウィンナー体験 VOL２
2月22日(木)
手作りウィンナー体験 VOL２をお届けします。
腸づめ作業中！
共同作業です！
息を合わせて！
残さないようにね！
美人インストラクターの方に褒めてもらえるよう頑張りました！
ちょっと長すぎでは！
ウィンナーづくりが終わった後は、シュシュのレストランでお昼をいただきました！
最後は、波佐見焼の焼き物会館で目の保養をして帰りました！
手作りウィンナー体験 VOL１
2月22日(木)
男の厨房の最後の研修として、大村市のシュシュに「手作りウィンナー体験」に行って来ました。
まずは作り方をレクチャーしていただきました！
肉をこねています！
今年も展示します
2月20日(火)
今年もお雛様の展示に向けてボランティアの皆さんが作業をしてくれました。
お人形さまを一体ずつ点検しています
段飾り取り付け中です
寒さに負けずたくましく咲け！
1月15日(月)
門松を片付け、門松の飾りに置いてあった花をプランターに植付けました。
花植えは、学童の子どもたちが手伝ってくれました。
めいめいに花を取り、どんな風に植えるか思案中！
子どもたちは何をやっても楽しそうにしていました。
イカのお寿司づくりに挑む！
12月21日(木)
男の厨房 12月教室を開催しました。
今月は、ゲスト講師にお願いして魚を使った料理に挑戦する予定でしたが、近年の不漁の影響でか、安くて良い魚の入荷がないとのことで、急きょ冷凍イカを使ってのイカ寿司づくりとなりました。
冷凍イカを流水で解凍し調理しました。
参加者の皆さん、園田シェフの手さばきに見入っていました。
イカだけでは簡単すぎるだろうからと、厚焼き玉子焼きづくりにも挑戦しました
ひょいっとひっくり返すのが難易度なのだ
できあがり。
美味しそうです！
光岡にお正月が来たー！（門松登場！）
12月17日(日)
カレンダーも残り一枚となり、今年も残すところあとわずかとなりました。
先週、大掃除が終わりましたので、今週は早速、門松づくりです。
ベテランの皆さんたちばかりですから、実に手際よく進んで行きました。
手際よく竹を並べた後は、男結びで締めるそうですが、ここがちょっと難しいらしいです。
隣のを見ながら並べて
はい「ちーず」 記念撮影！
すずめの学校にもサンタさんが来たー！
12月13日(水)
第87回すずめの学校を開催！
今月は、Xmas会ということで、いつものすずめの学校はちょっとお休みして、ペタンクゲームを実施しました。
Xmasには、やっぱり「♪ジングルベル ジングルベル 鈴がなる～」
お弁当タイムには、Xmasケーキも登場！
Xmas会では、プレゼント抽選会も行われました。 最後に残った商品をかけてじゃんけん大会をしたところ、最後までの勝ち残ったのは誰！？
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