「女性セミナー」でパン作りに挑戦　～1班～

R5年7月12日（水）、今年度2回目の「女性セミナー」を開催しました。

今回は、パン作り教室。

講師には、天然酵母パンとおやつの店　Nicori　から立花あゆみさんに来ていただきました。



まずはパンの成形を体験。

立花さんが準備してきてくれた1次発酵が終わっているパンの生地を使い、

ロールパンとウインナーパンを形作りました。



形ができあがったら2次発酵と焼き上げです。

この時間を使って、今度はパンの生地作りの体験です。

強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、バターからパン生地を作りました。

結構力のいる作業で苦戦されていましたが、みなさん何とかできあがり。

この生地は袋に入れて持ち帰りました。自宅でもう一度パン作りができますね♪



生地作りをしているうちに、最初のパンができあがり。

とっても美味しそうにできあがりましたね♪



パン作りは人数の関係で2班に分けての実施です。

今回のが1班、2班は来週7月20日（木）に実施予定です。