男の料理教室～市栄養士による健康料理～

11月25日(金)

男の料理教室第3講を行いました。

今回は日田市の栄養士さんを講師にお迎えしての
健康料理教室です。

メニューは
サバの梅照り焼き
なめこのおろし汁
人参とごぼうのみそきんぴら
きゅうりと油揚げの酢の物
人参の蒸しケーキ
の5品

人参の蒸しケーキに間違って、おろし汁用の大根おろしを入れるなど・・・失敗もありましたが
無事に完成。
味は薄目だけど、皆さんおいしい！と。
がんばって家でも挑戦してみてください。もちろん薄目で！

みんなで食事をした後は、栄養士の木下さんにお話をしていただきました。
日田市は高血圧の人の割合が多いらしく。
上手に減塩に取り組める料理法や、食事の仕方を詳しく説明してくれました。
野菜を一日350ｇとるのは大変かもしれませんが、少しずつ実践していただきたいと思います。