自分で打ったそばで年越し！？　「そば打ち教室」開催

年末の年越しそばを自分で打つことを目標に「そば打ち教室」をスタートしました。

9月から12月まで毎月1回、合計4回の講座を開催します。

1回目の講座は、令和6年9月18日（水）に開催しました。

講師は、隈町で「そば宿かわせみ」を営む森島正喜さんです。



まずは森島さんにお手本のそば打ちを実演していただき、



その後、教室生がそれぞれ5名分のそば打ちをしました。

今回は1回目のそば打ち、お手本のような細いそばを作るのはなかなか難しかったようです。

が、12月までには上達して、美味しい年越しそばを作りましょうね。