夏料理で栄養チャージ

日田市食推協西部支部夜明地区の皆さんにご指導いただき、夜明料理教室「夏の料理」を開催しました。



この日は「巣ごもり卵」、「ねばねばおろし和え」、「ねぎとベーコンのスープ」など５品の料理を作りました。







全員の分を一度に調理したメニューもありますが、手際よく進み、１時間ほどで全て完成しました。





感染症予防のため、皆さんが揃っての試食はできませんでしたが、素材の味が活かされていて、とてもあっさりして、夏の疲れた身体にとって優しい味に仕上がっていました。